Переключиться на мобильную версию

Макароны с лисичками в сливочном соусе

В лесах и на рынках уже появились лисички. Приготовь с ними это вкусное и простое блюдо.
Ингредиенты
  • макароны 400 г
  • ветчина 100 г
  • лисички 400 г
  • лук 1 штука
  • сливки 200 г
  • базилик 3-4 веточки
  • соль, перец по вкусу
Лисички с пастой
Лисички с пастой / chocolate-kiss.ru

Макароны отвариваем в подсоленной воде до готовности. Лисички тщательно промываем, лук и ветчину нарезаем кубиками.

В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем ветчину до золотистого цвета. Затем вынимаем ее и обжариваем в той же сковороде лисички до того момента, пока из них не выпарится вся жидкость. Затем добавляем к лисичкам лук и обжариваем пару минут.

Читай также: Ризотто с лисичками

Солим, перчим и вливаем 250 мл воды и 200 мл сливок. Помешивая, доводим соус до кипения и держим на небольшом огне еще 5 минут. К готовому соусу добавляем ветчину и перемешиваем.

С макарон сливаем воду и смешиваем их с соусом. По желанию, можно добавить еще немного соли и перца. Подавать можно с веточкой базилика или с кусочками листового салата.

Читай также: Летние грибы: где искать и что готовить

Читай также на I.UA: Сырные трубочки

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь