Знакомимся: африканский кус-кус
Кус-кус с салатом "Весенний"
Нужно: 200 г крупы, огурец, веточка черри, горсть оливок и пучок салата. Крупу залей водой и накрой. Когда впитается, разомни кус-кус вилкой. Салат измельчи и выложи на тарелку. В центр помести кус-кус. Укрась овощами.
С бараниной и горошком
Приготовь кус-кус. Горошек сбланшируй в подсоленном кипятке. Мясо пожарь. Кашу выложи в центр тарелки, вокруг разложи мясо, а по краям – горошек.
Журнал «Пани»