Переключиться на мобильную версию

Абрикосовый джем

Вкуснейший абрикосовый джем с вермутом.
Ингредиенты
  • абрикосы 1 кг
  • сахар 1/2 кг
  • вермут 1 стакан
Абрикосовый джем
Абрикосовый джем / o-lesyk.livejournal.com

Абрикосы очистить от кожицы и косточек, разрезав на половинки. Абрикосовые косточки разбить и вынуть ядра. Высыпать абрикосы и косточки в кастрюлю.

Сахар и вермут довести до кипения в сотейнике. Залить горячим сиропом абрикосы.  Полностью остудить смесь. Слить сироп в сотейник и опять закипятить.Залить кипящим сиропом абрикосы. Повторить процедуру кипячения и заливания абрикос сиропом 5-6 раз.

Выложить готовый джем в подготовленные банки и закрыть крышками. Перевернуть верх дном до полного остывания.

ТОП-3 необычных летних варенья
 

Читай также на I.UA: Суп с брокколи и цуккини

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь