Переключиться на мобильную версию

Классическая панцанелла

Итальянский салат из овощей и хлеба.
Ингредиенты
  • оливковое масло 3 ст.л
  • красный винный уксус 2 ст.л
  • мед 1 ч.л.
  • чеснок 1 долька
  • помидоры 2-3 шт.
  • красный лук 1 шт.
  • соль, перец по вкусу
  • деревенский хлеб 4 куска
  • огурцы 2 шт.
  • листья базилика 1/2 чашки
Этот салат можно подавать на обед, добавив кусочки свежей моцареллы
Этот салат можно подавать на обед, добавив кусочки свежей моцареллы / aynmark.blogspot.com

В большой (не металлической) миске смешать измельченный чеснок, оливковое масло, мед и уксус; добавить крупно нарезанные помидоры и лук . Слегка посолить и поперчить. Перемешать и оставить на 15-30 минут.

Кусочки хлеба слегка запечь на гриле или в духовке. Когда хлеб будет, его можно слегка натереть чесноком. Разломить хлеб руками или нарезать на небольшие кусочки. Перед подачей на стол к помидорам добавить нарезанные огурцы, базилик и хлеб. Аккуратно перемешать, добавить соль и перец по вкусу.

Панцанелла - салат из Тосканы

Читай также на I.UA: Чай "каркаде"

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь