Суп таратор

Легкий освежающий летний суп. Классический рецепт включает кислое молоко и толченые грецкие орехи.
Ингредиенты
  • огурцы 150 г
  • дольки чеснока 2 шт.
  • растительное масло 40 мл
  • укроп 30 г
  • простокваша 900 мл
  • грецкий орех 30 г
  • соль по вкусу
Таратор на простокваше
Таратор на простокваше / www.foodclub.ru

Огурцы очистить и нарезать очень мелкими кубиками. Измельчить зелень укропа без стеблей и мелко нарезать чеснок.

Налить простоквашу в кастрюлю или миску, если она очень густая, то разбавить ее водой до консистенции кефира. Размешать, добавить огурцы, чеснок и укроп, посолить. Грецкие орехи растолочь в ступке или измельчить в блендере. Добавить в суп растертые орехи и растительное масло, перемешать и дать настояться в холодильнике около часа. 

Национальные виды холодных супов

Читай также на I.UA: Крем заварной

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Введите символы с картинки:
Реклама
http://ivona.bigmir.net/beauty/news/404396-Viktorina--Vyigraj-plat-e-ot-zvezdy-na-Novyj-god
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь