Переключиться на мобильную версию

Рулет с творогом и клубникой

Рулет из слоеного теста с творожным кремом, клубникой и яблоками.
Ингредиенты
  • слоеное дрожжевое тесто 450 г
  • панировочные сухари 3 ст.л.
  • сливочное масло небольшой кусочек
  • творог 400 г
  • яблоки 300 г
  • клубника 200 г
  • сахар 2 ст.л.
  • ванильный сахар 5 г
Приятного аппетита!
Приятного аппетита! / marinkara.livejournal.com

Творог размять вилкой и смешать с сахаром и ванильным сахаром. Яблоки и клубнику помыть. Яблоки разрезать на четвертинки, удалить серцевину и порезать тонкими ломтиками. Смешать с лимонным соком (если яблоки кислые, то сок не нужен). Клубнику порезать на четвертинки.

Слоеное тесто разморозить, переложить на присыпанный мукой стол, слегка раскатать в одном направлении в прямоугольник. Присыпать тесто 2 ст.л. панировочных сухарей, оставляя края чистыми (1,5 см). Выложить творог, распределив его по тесту, сверху выложить яблоки и клубнику. Присыпать начинку 1 ст.л. панировочных сухарей.

Аккуратно свернуть тесто рулетом, края защипать. Выложить рулет на застеленный бумагой противень, смазать растопленным сливочным маслом и поставить в духовку, нагретую до 200-210 С на 30-40 минут. Готовый рулет еще раз смазать растопленным сливочным маслом. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Интересные факты о происхождении клубники

Читай также на I.UA: Апельсиновый шортбред

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь