Способ приготовления:
 

  1. Разогрей духовку до 200 С. Устели противни пергаментом. В миске взбей сливочное масло с сахаром деревянной ложкой или миксером до образования однородной массы.
     
  2. Добавь желток. Аккуратно всыпь просеянную муку, лимонную цедру и ваниль. Постепенно влей молоко. Тесто должно получиться гладким (может понадобиться меньше или больше молока).
     
  3. Переложи тесто на стол, посыпанный мукой, и замеси тесто. Раскатай. Формочкой или при помощи трафарета вырежи зайцев. Запекай 15–20 мин.
     
  4. Для глазури пудру быстро смешай с белками и лимонным соком. Добавь красители. Укрась печенье.
     

Подготовлено по материалам БЛИК Кулинария

Читайте Ivona.ua в Google News