Переключиться на мобильную версию

Овощная запеканка с брынзой

Рецепт на 4 порции.
Ингредиенты
  • картофель 600 г
  • фенхель 3 шт.
  • зеленый лук 50 г
  • морковь 500 г
  • брынза 300 г
  • молоко 1 стакан
  • сливки 1 стакан
  • яйца 5 шт.
  • чеснок 2 зубчика
  • болгарский перец 2 шт.
Овощная запеканка
Овощная запеканка / www.legkogotovit.com

Овощи очистить, помыть. Картофель и морковь нарезать кружками.  Фенхель - полукольцами. Сладкий перец небольшими кубиками. Зеленый лук мелко порезать. Брынзу размять вилкой.

Смешать молоко со сливками, добавить яйца, хорошо взбить. Чеснок пропустить через пресс, добвить в молочную смесь. Посолить, поперчитьпо вкусу.

В смазанную форму слоями выложить овощи: картофель, фенхель, морковь, болгарский перец, зеленый лук и брынза. Каждый слой полить яично-молочной смесью.

Отправить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать около часа.

 

Читай также на I.UA: Суп сырный с цветной капустой

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
гость  (аноним)  12.05.2011, 14:27
Оценка:  0
гость
по-моему, рецепт неполный, хотя и выглядит привлекательно вкусно... - подозреваю, что после того, как в смазанную форму выложить овощи из залить смесью, необходимо запекать... - но сколько и при какой температуре?!?..
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь