Переключиться на мобильную версию

Тарталетки Вдохновение

БЛИК Кулинария
Приготовив тарталетки Вдохновение, ты приятно удивишь окружающих, не потратив на это много времени и сил.
Ингредиенты
  • Для теста:
  • Мука 1,5 ст.
  • Яйца 1 шт.
  • Сливочное масло 100 г
  • Сахар 1/2 ст.
  • Крахмал 1/2 ст.
  • Гашеная сода 1/3 ч. л.
  • Соль 1/3 ч. л.
  • Для начинки:
  • Яичный белок 3 шт.
  • Сахар 150 г
  • Джем 100 г
  • Шоколад по вкусу
  • Для карамели:
  • Сахар 90 г
  • Вода 30 мл
  • Сок лимона 1/2 ч. л.
Подготовка: 50‘. Приготовление: 20‘. Ожидание: 30‘
Подготовка: 50‘. Приготовление: 20‘. Ожидание: 30‘ /

Способ приготовления:

  1. Размягченное сливочное масло с сахаром хорошо взбей. Добавь яйцо и продолжай взбивать. Просеянную муку соедини с крахмалом, солью, содой и постепенно всыпь в потесто. Затем раздели его на небольшие шарики. Уложи в формочки-корзинки, смазанные маслом, чтобы середина оставалась незаполненной.
     
  2. Выпекай корзинки в разогретой до 180 С духовке в течение 15 – 20 минут.
     
  3. Белки взбей миксером до состояния пены. Добавь сахар и взбивай еще 10 мин.
     
  4. Готовые корзинки остуди. Затем на дно каждой выложи немного джема. С помощью кондитерского шприца заполни корзинки кремом.
     
  5. Полей шоколадом и укрась карамелью приготовленной из воды, сахара, сока.


 

Подготовлено по материалам журнала БЛИК кулинария

Читай также на I.UA: Крабовые палочки

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь