Переключиться на мобильную версию

Куриные фрикадельки в сливочном соусе

Эти вкусные и нежные фрикадельки понравятся всем!.
Ингредиенты
  • куриный фарш 500 г
  • сливочный сыр 150 г
  • яйцо 1 шт.
  • лук 1 шт.
  • сливки 10% 250 мл
  • мука 1 ст.л.
  • сливочное масло 1 ст.л.
  • соль, перец, специи, зелень по вкусу
Куриные фрикадельки
Куриные фрикадельки / depositphotos.com

Лук мелко нарезаем и обжариваем до золотистого цвета. Зелень мелко крошим. Куриный фарш смешиваем со сливочным сыром, яйцом, зеленью, солью, перцем и любыми специями по вкусу.

Добавляем к фаршу лук, перемешиваем и отправляем в холодильник на 30 – 40 минут. Затем мокрыми руками формируем маленькие фрикадельки и обжариваем их  с одной стороны на небольшом огне до золотистости.

Затем переворачиваем, накрываем крышкой и жарим около 4 –х минут. Для приготовления соуса нужно обжарить муку на сухой сковороде до золотистости, затем добавить сливочное масло, перемешать и потушить 1 – 2 минуты. Снимаем с огня, вливаем сливки, продолжая перемешивать.

Когда смесь станет однородной, снова включаем огонь и варим соус еще 5 минут, солим по вкусу. При подаче поливаем соусом фрикадельки.

Приготовь рисовый суп с фрикадельками!

Читай также на I.UA: Отбивные в томатном соусе

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь