Переключиться на мобильную версию

Картофель под сырным соусом с ветчиной

Запеченный картофель получается очень ароматным и пряным, а сырный соус с ветчиной отлично дополняют это блюдо.
Ингредиенты
  • картофель 1 кг
  • растительное масло 2 ст.л.
  • кориандр 1 ч.л.
  • мускатный орех 0.5 ч.л.
  • тмин 0.5 ч.л.
  • чеснок 2-3 зубчика
  • лук 1 шт.
  • ветчина 200 г
  • сыр 200 г
  • сметана 200 г
  • лимонный сок 1 ст.л.
  • соль, перец по вкусу
Приятного аппетита!
Приятного аппетита! / chocolate-kiss.ru

Картофель очищаем и нарезаем тонкими пластинами. Чеснок продавливаем через пресс и добавляем к картофелю. Дальше добавляем мускатный орех, тмин, кориандр, растительное масло, соль и перец. Все тщательно перемешиваем и выкладываем картофель в противень.

Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем около 30 минут, чтобы картофель был почти готов. Пока запекается картофель, приготовим соус.

Для этого ветчину нарезаем кубиками, лук нарезаем кубиками или полукольцами, сыр натираем на терке или нарезаем кубиками. Добавляем сметану и лимонный сок и перемешиваем. Соус можно немного подсолить или поперчить. Покрываем полученным соусом картофель и снова отправляем в духовку на 15  – 20 минут. При  подаче посыпаем зеленью.

Советы по приготовлению картофеля

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь