Переключиться на мобильную версию

Картофель, запеченный в фольге

Хрустящие, горячие дольки картошки, запеченные в духовке — отличная закуска для большой компании.
Ингредиенты
  • картофель, хорошо помытый с щеткой 3 шт.
  • подсолнечное масло 1/4 стакана
  • соль, перец по вкусу
Приятного аппетита!
Приятного аппетита! / www.traceysculinaryadventures.blogspot.com

Разогреть духовку до 230­­-240°С. Картофелины порезать сначала пополам по длинной стороне, а затем половинки разрезать на достаточно тонкие дольки. Картофельные дольки положить в миску с водой.

В глубокий противень для запекания налить подсолнечное масло. Посыпать масло солью ( ~ ½ ч. ложки) и черным перцем ( ~ ¼ ч. ложки). Слить воду с картофельных долек и выложить их на бумажное полотенце.

Переложить дольки в противень с подсолнечным маслом (в один слой) и накрыть фольгой. Запекать 5 минут, затем снять фольгу и запекать минут 15­-20, пока нижняя сторона долек не поджарится, затем вытащить противень, перевернуть дольки и запекать еще 7­-10 минут.

Переложить дольки на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы впитать лишний жир. Подавать, посыпав солью и свежемолотым черным перцем с любимым соусом. 

Правила запекания в фольге

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
вау  (аноним)  26.03.2013, 10:16
Оценка:  0
вау
вау
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь