Просеять муку, соль и сахар в миску горкой, сделать в центре лунку и влить взбитое яйцо и половину молока. Хорошо размешать. Тесто будет очень густое. Постепенно добавить молоко, консистенция теста должна быть как у сливок.

Количество молока зависит от того какое было яйцо, если очень крупное, то молока уходит меньше, если среднее, то больше.  Дать тесту постоять примерно полчаса и печь оладьи на горячей, смазанной оливковым маслом сковороде.

Готовые оладьи переложить под кухонное полотенце. Подавать теплыми с вареньем.

Приготовь пышные оладьи с вишней!

 

Читайте Ivona.ua в Google News