Переключиться на мобильную версию

Печенье с изюмом

В меру сладкое печенье порадует невероятно вкусным сочетанием изюма, коричневого рома, кокоса и апельсина.
Ингредиенты
  • коричневый ром 125 мл
  • темный изюм 140 г
  • сливочное масло комнатной температуры 230 г
  • сахар 90 г
  • апельсиновая цедра 1 ч.л.
  • экстракт ванили 1 ч.л.
  • мука 210 г
  • кокосовая стружка 60 г
  • морская соль 1 ч.л.
Приятного чаепития!
Приятного чаепития! / jultchik.livejournal.com

Изюм залить ромом и поставить на ночь настаиваться. На следующий день взбить миксером масло, сахар, цедру апельсина до образования пышной массы ( взбивать около 2 минут).

Добавить ванильный эктракт и 2 ст.л. рома ( где настаивался изюм ). Все хорошо перемешать, затем добавить муку, кокос и соль, еще раз взбить около 3 минут. В конце добавить изюм ( без рома ).

Скатать тесто в кобласку диаметром около 4 см, завернуть в прозрачную пленку и положить в холодильник минимум на 1 час. Разогреть духовку до 160°. Колбаску нарезать ломтиками толщиной 5 мм, распределить кружочки на листе, выложенным пергаментной бумагой на расстоянии 3 см. Выпекать около 20 минут. Остудить на решетке.

Ваниль и ее производные

Как хранить печенье?

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь