Переключиться на мобильную версию

Чечевица по-индийски

Готовим постную красную чечевицу с картофелем и специями.
Ингредиенты
  • красная чечевица 175 г
  • вода 600 мл
  • свежий имбирь 2 см
  • лук 1 шт.
  • чеснок 1-2 дольки
  • картофель 450 г
  • растительное масло 1 ст.л.
  • тмин 1 ч.л.
  • соль, перец по вкусу
  • лавровый лист 1 шт.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита! / zevs-cook.livejournal.com

Лук пассеруем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем натертый имбирь и выдавливаем чеснок.
Картофель крупно режем, чечевицу промываем.

Выкладываем картофель, чечевицу, солим, перчим, добавляем лавровый лист и тмин. Вливаем воду, доводим до кипения, убавляем огонь и тушим на медленном огне 25-30 минут.

Что такое чечевица и с чем ее едят?

Читай также на I.UA: Джулеп "Венера"

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь