Сельдь под шубой

Свеклу, картофель и морковь отварить до готовности. Овощи остудить и почистить.

Как правильно варить свеклу?

Лук почистить и измельчить. Филе сельди нарезать маленькими кусочками. Если селедка целая – удалить кости. Картофель, морковь, свеклу натереть на мелкой терке.

На дно блюда выложить картофель, разровнять, смазать майонезом. Затем выложить ингредиенты в такой последовательности: сельдь, майонез, лук, морковь, майонез, свекла. Каждый слой нужно смазать майонезом. 

Украсить готовый салат зеленью или узорами из майонеза.

Идеи зимних салатов