Телятину нарезать тонкими полосками, помидоры обдать кипятком и снять с них кожуру, все овощи мелко нарезать.

Телятину слегка обжарить на сковороде в растительном масле. Затем выложить мясо на тарелку, а на сковороде в образовавшемся мясном соке 10 минут обжаривать мелконарезанные овощи.

Затем добавить мясо, полить соком лайма, приправить солью и чили и прогревать содержимое еще 5 минут, помешивая. Готовое мясо посыпать рубленой кинзой и подать с теплыми лепешками. 

Приготовь телятину с шампиньонами!

Читайте Ivona.ua в Google News