Картофель натереть на терке, отжать лишнюю влагу. Добавить кефир, яйцо, муку, соль и соду (погашенную уксусом), ложку масла.
Тщательно смешать. Тесто должно напоминать густую сметану.

Выпекать на антипригарной сковороде, чуть смазанной маслом. Приготовь на завтрак блины на кефире!

Как правильно варить картофель?

Читайте Ivona.ua в Google News