Переключиться на мобильную версию

Гранатовая панна котта

Рецепт соблазнительного десерта ко Дню Всех Влюбленных.
Ингредиенты
  • желатин 1 ст.л.
  • гранатовый сок 400 мл
  • сахар 1 стакан
  • апельсиновый фреш 0.5 стакана
  • взбитые сливки 0.5 стакана
  • пахта или йогурт 1 стакан
  • цедра одного апельсина
Некоторые ученые считают, что Ева соблазнила Адама не яблоком, а гранатом
Некоторые ученые считают, что Ева соблазнила Адама не яблоком, а гранатом / drinkinform.com.ua

В маленькой миске смешать 3 ст. ложки гранатового сока и желатин. Дать смеси постоять 10 минут. 

Оставшийся сок, сахар, апельсиновую цедру без белых пленок поместить в небольшую кастрюльку. Варить на медленном огне, помешивая, пока не растворится сахар. Уваривать еще 10 минут до уменьшения объема жидкости. Снять кастрюльку с огня. 

Вынуть апельсиновую цедру из кастрюли, в отдельную емкость перелить полстакана сиропа для соуса. 

Пока сироп еще горячий, добавить к нему смесь гранатового сока с желатином, размешать до полного растворения желатина. 

Долить в сироп апельсиновый сок, добавить взбитые сливки, затем йогурт. Перемешать и разлить смесь по формочкам. Поставить формочки с желе на ночь в холодильник.

Перед подачей вынуть панна коту из формочек, перед этим на несколько секунд окунув в горячую воду. Выложить десерт на блюдо, сверху полить соусом. 

Тонкости приготовления горячего шоколада 

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь