Переключиться на мобильную версию

Грибной соус

Соус из шампиньонов на сметанной основе.
Ингредиенты
  • шампиньоны 500 г
  • лук 1 шт.
  • мука 20 г
  • сметана 200 г
  • растительное масло 40 мл
  • сливочное масло 25 г
  • соль щепотка

Грибной соус идельно подходит к картофельным котлетам
Грибной соус идельно подходит к картофельным котлетам
foodclub.ru

Обжарить тонко нарезанный лук, затем добавить туда кусочки шампиньонов.

Столовую ложку муки прогреть в другой сковороде вместе со столовой ложкой масла, не допуская изменения окраски. В грибы положить обжаренную муку, посолить. Можно добавить чуть-чуть кипятка и продолжать готовить на небольшом огне при постоянном помешивании.

Через несколько минут добавляем сметану, перемешиваем и доводим до кипения. Этот соус идеален с картофельными котлетами.

Читай также на I.UA: Песочное печенье с гранатом

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь