Канапе–ассорти
1. Хлеб (можно взять 4 кусочка ржаного, 4 – белого) подсушиваем в тостере или на сковородке.
2. Каждый кусочек еще теплым смазываем майонезом (лучше брать не очень жирный, с классическим вкусом, желательно – без наполнителей).
3. Вяленное мясо и копченную рыбу нарезаем тонкими пластинками. Рыбное филе сбрызгиваем лимонным соком.
4. Мясо выкладываем на ржаной хлеб, а рыбу – на белый.
2. Каждый кусочек еще теплым смазываем майонезом (лучше брать не очень жирный, с классическим вкусом, желательно – без наполнителей).
3. Вяленное мясо и копченную рыбу нарезаем тонкими пластинками. Рыбное филе сбрызгиваем лимонным соком.
4. Мясо выкладываем на ржаной хлеб, а рыбу – на белый.
Журнал «Пани»
