Переключиться на мобильную версию

Картофель со сливками и чесноком

Рецепт потрясающе вкусного запеченного картофеля.
Ингредиенты
  • картофель 8 шт.
  • чеснок 4 зубчика
  • петрушка пучок
  • растительное масло 5 ст.л.
  • соль, перец по вкусу
  • жирные сливки 400 мл
Приятного аппетита!
Приятного аппетита! / kate-grigoryeva.livejournal.com

Разогреваем духовку до 200 градусов. Чистим и моем картофель, затем нарезаем тонкими ломтиками (2-3 мм ). Мелко нарезаем чеснок и петрушку.

Разогреваем масло в сковороде с толстым дном на среднем огне. Выкладываем ломтики картофеля, перемешиваем деревянной ложкой, чтобы все ломтики покрылись маслом. Добавляем соль, перец.

Продолжаем перемешивать до тех пор, пока не увидим, что ломтики картофеля становятся клейкими. Добавляем чеснок и вливаем сливки - они должны  полностью покрыть ломтики картофеля.

Убавляем огонь и готовим картофель еще около пяти минут, пока сливки немного не сгустятся. Затем снимаем сковороду с огня и проверяем специи на вкус.

В этот момент можно добавить соли или перца, если их количество кажется недостаточным. Добавляем в блюдо петрушку. Выкладываем картофель в форму для выпечки. Печем в духовке 20 -30 минут до золотисто-коричневого цвета.

Приготовь суп из спаржи и картофеля!

Читай также на I.UA: "Пуговицы"

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь