Переключиться на мобильную версию

Сырный суп с морепродуктами

Рецепт сырного супа с лососем, креветками и зеленью.
Ингредиенты
  • вода 1 л
  • картофель 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • лук 1 шт.
  • плавленый сыр 160 г
  • лосось 1 стейк
  • неочищенные креветки 5 шт.
  • очищенные креветки 15 шт.
  • оливковое масло 2 ст.л.
  • петрушка пучок
  • соль, перец по вкусу
Приятного аппетита!
Приятного аппетита! / alena-perishko.livejournal.com

Воду довести до кипения и добавить картофель, порезанный небольшими кубиками. Пока картофель варится, припустить в оливковом масле мелко нарезанную луковицу и морковь, порезанную полукольцами.

Когда картофель сварится до полуготовности, отправить в суп плавленые сырки, хорошо перемешать, чтобы сыр расплавился, добавить морковь с луком, перемешать, посолить.

Добавить нарезанный кубиками лосось и креветки, варить еще 5 минут. Уменьшить огонь, положить в суп мелконарубленную петрушку, перемешать. Накрыть кастрюлю крышкой, снять с огня и дать настояться 5 минут.

Рекомендуем приготовить уху из окуня.

Читай также на I.UA: Багет французский

Комментариев (2)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Отсортировать по дате Вниз
Паша  (аноним)  21.01.2011, 18:12
Оценка:  0
Паша
Необычный такой вкус! Но вместо лолося я дал стейк какой то другой рыбы. Семги кажется.
Салька  (аноним)  19.01.2011, 03:30
Оценка:  0
Салька
И правда классный рецепт!
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь