Переключиться на мобильную версию

Домашняя лапша с беконом и грибами

Итальянская кухня.
Ингредиенты
  • мука 200 г
  • яйца 2 шт.
  • бекон 50 г
  • шампиньоны 200 г
  • лук 1 шт.
  • помидоры черри 10 шт.
  • белое сухое вино 50 мл
  • соус песто по вкусу
Приятного аппетита!
Приятного аппетита! / ns-makushkina.livejournal.com

Муку просеять, влить слегка взбитые яйца. Замешать эластичное тесто. Накрыть миской и оставить минут на 20-30.

На присыпанном мукой столе тонко раскатать тесто. Свернуть пласт раскатанного теста пополам, повторить 2 раза. Острым ножом нарезать лапшу толщиной 5 мм. Выложить на пергамент или полотенце, чтобы лапша подсохла.  Отварить лапшу до готовности.

Бекон и лук нарезать. Шампиньоны помыть, порезать. В сковороду влить вино, добавить бекон,  чуть позже - шампиньоны и черри. Готовую лапшу перемешать с песто и беконом. Можно посыпать тертым твердым сыром.

Рекомендуем приготовить грибной суп.

Читай также на I.UA: Ореховые рулетики

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь