Переключиться на мобильную версию

Карамелизированные мандарины

Такие мандарины хорошо держат форму, так что вполне годятся для украшения елки.
Ингредиенты
  • сахар 600 г
  • вода 300 мл
  • мандарины 10 шт.
Мандарины нужны небольшие, плотные, кислые и без косточек.
Мандарины нужны небольшие, плотные, кислые и без косточек. / karaidel.livejournal.com

Мандарины аккуратно очистить, так, чтобы они сохранили форму. Смешать сахар и воду, опустить в сироп мандарины и варить на маленьком огне около 40 минут. Выложить мандарины на сито, чтобы стек сироп, оставить на полчаса.

Противень застелить пергаментной бумагой, выложить мандарины, так, чтобы отверстие между дольками было в середине. Подсушить их в духовке при температуре 120 градусов около получаса.

Рекомендуем приготовить апельсины в шоколаде.

Читай также на I.UA: Салат с красной икрой

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь