Переключиться на мобильную версию

Моцарелла в панировке

Моцарелла в панировке с овощным салатом.
Ингредиенты
  • помидоры 450 г
  • лук 1 шт.
  • свежая зелень петрушки
  • белый винный уксус 2 ст.л.
  • соль, перец
  • сахар щепотка
  • оливковое масло 5 ст. л.
  • моцарелла 2 шт.
  • мука 2 ст.л.
  • яйца 2 шт.
  • панировочные сухари 70 г
  • растительное масло 500 мл
Приятного аппетита!
Приятного аппетита! / ewgenija-s.livejournal.com

Помидоры помыть и нарезать крупными кусочками. Петрушку измельчить. Лук очистить и нашинковать полукольцами. Уксус смешать с солью, перцем и сахаром, добавить оливковое масло и заправить помидоры.

Моццареллу разрезать на 4 кусочка. Каждый кусок обвалять в муке, затем окунуть во взбитое яйцо, обвалять в панировочных сухарях, и еще раз в яйце и в сухарях.

В кастрюльке разогреть масло до 160-170С. Обжарить сыр в течении 3-4 минут до золотистого цвета. Выложить на бумажное полотенце. Сыр подавать теплым с салатом.

Рекомендуем приготовить мексиканский салат.

Читай также на I.UA: Курица с баклажанами по-китайски

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь