1. Курагу и инжир замочить на 40 минут в роме или апельсиновом соке. Орехи обжарить на сухой сковороде, остудить, измельчить.

2. Сухофрукты обсушить, измельчить.

3. Смешать измельченные сухофрукты, орехи и мед. Сформировать шарики, обвалять в кокосовой стружке, охладить.

Рекомендуем приготовить мусс из манго и папайи.