Куриное филе пропустить через мясорубку. Яблоко очистить и натереть на крупной терке. Творог размять вилкой. Смешать филе, творог и яблоко. Добавить яйцо, посолить, поперчить, добавить немного карри и мелко нарезанный укроп. Тщательно перемешать.

У перцев вырезать плодоножку , вынуть семена. Начинить фаршем. В огнеупорную форму поставить перец начинкой верх. Накрыть фольгой и поставить в духовку. Запекать 1 час при 180 С.

Рекомендуем приготовить овощной плов с маслинами.

Читайте Ivona.ua в Google News