Переключиться на мобильную версию

Постные щи с шампиньонами

Для тех, кто постится, этот суп отлично подойдет.
Ингредиенты
  • вода 1 л
  • шампиньоны 150 г
  • белокочанная капуста 250 г
  • лук 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • томаты в собственном соку 200 г
  • орегано щепотка
  • лавровый лист 1 шт.
  • чеснок 1 зубок
  • соль, перец по вкусу
Постные щи с шампиньонами
Постные щи с шампиньонами / Shutterstock.com

Нарезаем грибы. Отвариваем в течение 5-7 минут. Пока грибы варятся, капусту шинкуем, трем морковь, лук и тушим на сковороде овощи с томатами в собственном соку, добавив орегано.

Грибы вынимаем шумовкой, закладываем в бульон капусту и нарезанный картофель. Варим примерно минут 7. Добавляем в суп томатно-овощную смесь, грибы и лавровый лист. Солим, выдавливаем чеснок и варим минут 5 до готовности картофеля.

В готовый суп добавить свеженарезанную зелень.

Приготовь гречневую кашу с грибами!
 

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь