Вымой и свари некрупную свеклу. Готовую свеклу остуди, очисти и нарежь ломтиками толщиной 3-5 мм. Сладкий лук очисти, нарежь тонкими кольцами и добавь к свекле.

Для заправки смешай свежемолотый перец с солью и уксусом, перемешай, чтобы соль растворилась, а затем добавь масло и хорошо размешай. Заправь салат, добавь свежую крупно нарезанную зелень и подавай.

Свекла полезна для спортсменов
 

Читайте Ivona.ua в Google News