Удивительные макароны

1. Макароны отвариваем в подсоленном кипятке до готовности. Чтоб они не слиплись, добавляем в воду, в которой они варятся, 2-3 ложки масла.
2. Между тем рвем кусочками промытую и отряхнутую рукколу.
3. Помидоры моем, обсушиваем на салфетке, разрезаем пополам.
4. Ветчину нарезаем тонкой соломкой.
5. Отваренные макароны отбрасываем на дуршлаг, даем стечь.
6. Кладем обратно в кастрюлю, добавляем ветчину, рукколу и черри. При необходимости досаливаем, перчим и заправляем все 3-4 ложками масла.
Это блюдо можно подавать к столу как горячим, так и холодным.

Журнал «Пани»