Для корзиночек почистить и отварить 6 клубней картофеля. Немного остудить, размять, вбить 2 яйца, всыпать полстакана муки, соль и специи, тщательно перемешать.

Фарш обжарить до готовности. Лук и морковь очистить, обжарить и соединить с фаршем. Формочки смазать маслом и наполнить картофельной массой. Сделать в каждой корзиночке углубление. Наполнить корзинки луком и морковью, сверху положить фарш и кукурузу. Запекать при 170 С минут 25. Затем корзиночки посыпать тертым сыром и запекать, пока сыр не расплавится.

Приготовь картофельную запеканку с мясным фаршем.

Читайте Ivona.ua в Google News