Переключиться на мобильную версию

Трюфели

Рецепт вкуснейших домашних конфет.
Ингредиенты
  • горький шоколад 200 г
  • жирные сливки 200 мл
  • какао
Это не конфеты, это что-то восхитительно вкусное и нежное!
Это не конфеты, это что-то восхитительно вкусное и нежное! / alpunchik.livejournal.com

Поломать шоколад на мелкие кусочки. Довести сливки до кипения и растворить в них шоколад. Размешать до получения гладкой, тягучей массы. Получаем основу - ганаш. В ганаш можно добавить ликер, ром или коньяк.

Отправляем массу в холодильник и охлаждаем минимум 4 часа. После того, как масса загустеет, при помощи ложки или руками смазанными растительным маслом формируем шарики, обваливаем в какао и снова отправляем в холодильник.

Читай также на I.UA: Маринованный сыр

Комментариев (2)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Отсортировать по дате Вниз
зміючка    12.12.2010, 14:09
Оценка:  0
зміючка
а попа не злипнеться?)
le_lu    22.11.2010, 11:00
Оценка:  0
le_lu
очень вкусно, но не застыло.
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь