Переключиться на мобильную версию

Блины с грибами

Скороспелые блины на молоке и йогурте с припеком из шампиньонов, чеснока и зелени.
Ингредиенты
  • мука 2.5 стакана
  • яйца 4 шт.
  • сливочное масло 100 г
  • йогурт 2 стакана
  • молоко 1 стакан
  • сахар 1 ст.л.
  • соль щепотка
  • шампиньоны (припек) 300 г
  • чеснок (припек) 3 зубчика
  • шнитт-лук (припек) пучок
  • оливковое масло (припек)
Блины с грибным припеком
Блины с грибным припеком / depositphotos.com

Желтки отделить от белков, масло растопить, муку просеять. Смешать масло, желтки, соль, сахар, муку и йогурт, развести тесто молоком до консистенции негустой сметаны, оставить на полчаса. Белки взбить в плотную пену, осторожно вмешать в тесто. По смазанной маслом сковороде распределить примерно 1 ст.л. припёка, залить половником теста, разровнять. Печь на небольшом огне под крышкой, вторую сторону - без крышки. Аналогично испечь остальные блины. Подавать со сметаной.

Приготовь вареники с картошкой и грибами.

Читай также на I.UA: БЛИНЧИКИ "неклассичесие варианты "

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь