Переключиться на мобильную версию

Ленивые голубцы

Обычно ленивые голубцы делают из белокачанной капусты. В этом рецепте используется цветная капуста и кабачок.
Ингредиенты
  • говядина 500 г
  • отварной рис 200 г
  • цветная капуста 0.5 кочана
  • кабачок 1 шт.
  • помидор 1 шт.
  • лук 1 шт.
  • сацебели или кетчуп 2 ст.л.
  • сливки 300 мл
  • соль, перец, приправы
  • сметана
Подавай голубцы со сметаной
Подавай голубцы со сметаной / zevs-cook.livejournal.com

Трем на терке кабачок и цветную капусту. Мясо и лук пропускаем через мясорубку, перемешиваем руками, посолив, поперчив и добавив сухих трав. Добавляем отваренный рис и еще раз перемешиваем.

Делаем соус: с помощью блендера протираем помидор, добавив сацебели и сухие травы. В томатную массу вливаем сливки и перемешиваем. Из мясного фарша формируем голубцы, выкладываем в форму для запекания и поливаем соусом. Отправляем в духовку на 50 минут при 190 градусах. Подаем со сметаной.

Как составить меню?

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь