Нарезаем грибы и перец кубиками. Выдавливаем на сковородку чеснок и слегка обжариваем. Добавляем грибы, солим, перчим и приправляем итальянскими травами.

Как только грибы выпустили жидкость, добавляем перец, вливаем винный уксус и тушим 3-5 минут, постоянно помешивая. Добавляем петрушку, тушим минуты 2-3. Выкладываем на тарелку поверх салатных листьев и украшаем помидорами-черри.

Приготовь вареники с картофелем и шампиньонами.

Читайте Ivona.ua в Google News