Переключиться на мобильную версию

Тыквенный суп-пюре

Тыквенный суп-пюре. Рецепт на 2 порции.
Ингредиенты
  • тыква 400 г
  • лук 1 шт.
  • чеснок 3-4 зубчика
  • соль, перец по вкусу
  • овощной бульон 500 мл
  • оливковое масло
Добавь в суп тыквенные семечки
Добавь в суп тыквенные семечки / Shutterstock.com

Тыкву очистить и нарезать небольшими кусочками. Добавить к ней нарезаный лук и чеснок. Все уложить в огнеупорную форму, сбрызнуть оливковым маслом (можно просто растительным, ну или для пущего аромата - тыквенным), закрыть форму фольгой и отправить в духовку, разогретую до 200 С.

Минут через 15-20 можно доставать форму из духовки. Переложить овощи в блендер и взбить, постепенно добавляя бульон. Добавить соль и перец по вкусу. Приятного аппетита!

Рекомендуем приготовить сливочно-тыквенный суп.

Читай также на I.UA: Варенники с мясом

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь