Переключиться на мобильную версию

Ягодный тарт

Песочная основа, ягоды и ванильный крем - прекрасное сочетание.
Ингредиенты
  • мука 200 г
  • сливочное масло 100 г
  • желтки 2 шт.
  • ягоды 300 г
  • жирная сметана 300 г
  • яйца 3 шт.
  • ваниль 1 стручок
  • сахар 4 ст.л.
Приятного чаепития!
Приятного чаепития! / kalabasa-ru.livejournal.com

Духовку разогреть до 200 С. Размягченное сливочное масло смешать с мукой до состояния "крошки".  Добавить 2 желтка. Замесить тесто и собрать его в равномерный шар. Песочное тесто должно быть однородным. Раскатать тесто, а потом выложить его в форму. Пока готовится начинка, тесто-основу поставить в холодильник минимум на 20 минут. Или в морозильник - на 10 минут.

Для заливки в отдельной чашке смешать сметану, яйца, сахар и семена ванили (ванильный стручок нужно острым ножом разрезать пополам и "соскрести" семена.  Выложить ягоды на основу и залить сметанным кремом.

Отправить в разогретую духовку (до 200 С) и выпекать 25-30 минут. Готовый пирог остудить. При подаче можно присыпать миндальной стружкой, измельченными орехами или орехами в карамели.

Как приготовить витаминный общеукрепляющий чай?

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь