Пирожки с яблоками

Пирожки - один из символов гостеприимного дома.
Ингредиенты
  • мука 200 г
  • сухие дрожжи 7 г
  • молоко 125 мл
  • сахар 2 ст.л.
  • яблоки 2-3 шт.
  • гвоздика, корица щепотка
  • сливочное масло 20 г
Воздушные дрожжевые пирожки с яблоками
Воздушные дрожжевые пирожки с яблоками / mariha-kitchen.livejournal.com

Растворить дрожжи и 1 ст.л. сахара в 4 ст.л. теплого молока. Дать постоять 10-15 минут. Перемешать. Муку смешать с солью и 1 ст.л. сахара, добавить оставшееся молоко, дрожжи и замесить тесто. Накрыть влажной салфеткой и оставить на 1 час в теплом месте, после чего обмять.

Для начинки яблоки некрупно порезать и припустить в сливочном масле с сахаром и специями (около 5 минут). Когда тесто подошло еще раз (еще полчаса после того, как обмяли), сформировать из него шарики, а из шариков - пирожки, добавив начинку.

Пирожки уложить на противень, накрыть влажной салфеткой и дать расстояться 30 минут. Смазать взбитым яйцом. Духовку разогреть до 200 градусов и выпекать около 25 минут.

Психология вкуса - что это?

Читай также на I.UA: Овсяное печенье с шоколадом

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Введите символы с картинки:
катя  (аноним)  24.10.2010, 10:52
Оценка:  0
катя
очень вкусно получается
Реклама
http://ivona.bigmir.net/beauty/news/404396-Viktorina--Vyigraj-plat-e-ot-zvezdy-na-Novyj-god
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь