Сушеные грибы залить горячей водой на 30 минут. Курицу разрезать на 8 кусков, удалить кожу и натереть половинкой лимона.

Оливковое масло разогреть в сковородке, подрумянить курицу, затем переложить в форму для запекания.
Духовку разогреть до 180С. В сковороде растопить сливочное масло, обжарить измельченный лук до золотистого цвета.

Мякоть тыквы и грибы нарезать крупными кубиками, добавить к луку, готовить 10 минут, часто помешивая. Влить сливки, приправить по вкусу и тушить 10-12 минут, не накрывая крышкой. Полить тыквенно-грибной смесью курицу. Запекать в духовке 30-40 минут, прикрыв форму фольгой.

Рецепт пасты с грибами в белом вине

Как приготовить тыкву вкусно?

Читайте Ivona.ua в Google News