Переключиться на мобильную версию

Cекреты раковины

2-3 больших красных стручка перца, 1 луковица, пол пучка шпината или салата, 100 г твердого сыра, пачка сухариков, масло, перец, соль, стакан муки.
Cекреты раковины

1. Из муки, соли и воды замешиваем не очень густое тесто и жарим на едва смазанной жиром сковороде пресные блины.
2. В то же время режем кубиками перец.
3. Лук чистим и нарезаем очень мелкими кубиками.
4. Салат моем и разбираем на отдельные листочки. Обсушиваем на салфетке.
5. Сыр натираем на терке.
6. Соединяем перец и лук, добавляем сухарики, солим и перчим по вкусу, заправляем ложкой масла и все перемешиваем.
7. На каждую горячую (холодная не согнется или не будет держать формы) лепешку кладем несколько листочков салата или шпината, слегка сгибаем посередине.
8. Кладем 1-2 ложки салатика и посыпаем сверху тертым сыром.

9. Выкладываем «ракушки» с салатом на тарелку и сразу подаем к столу.

Журнал «Пани»

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь