Переключиться на мобильную версию

Куриный шашлык

Сложность: средняя. Порции: 2. Время подготовки: 20 мин. Время приготовления: 15 мин. Калорийность: 140 ккал.
Ингредиенты
  • куриное филе 1 кг
  • сок томатный 150 мл
  • соевый соус 6 ст. л.
  • масло растительное 6 ст. л.
  • кунжут 2 ст. л.
  • соль
  • перец
  • розмарин
шашлык куриный
шашлык куриный / архив

Томатно-соевый маринад придает готовому шашлыку неповторимый вкус. Попробуй, не пожалеешь!

1. Филе моем, обсушиваем, режем на средние кусочки.

2. Готовим маринад. Смешиваем томатный сок, соевый соус, растительное масло, специи, соль, перец, кунжут.

3. Кладем филе в маринад, перемешиваем и оставляем мариноваться не менее чем на 15-20 минут (лучше на ночь).

4. Филе нанизываем на шпажки, обжариваем на растительном масле на сильном огне со всех сторон под закрытой крышкой.

5. Оставшийся маринад слегка упариваем в сковороде и подаем к мясу как соус.

Совет: так же готовится шашлык из любой птицы, например, индейки.

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
кулинар  (аноним)  07.04.2009, 18:02
Оценка:  0
кулинар
да...это очень вкусно!
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь