Переключиться на мобильную версию

Зеленый салат с форелью

Сложность: средняя Время приготовления: 30 минут Калорийность: 183 ккал.
Ингредиенты
  • филе форели или семги 300 г
  • соль
  • черный молотый перец
  • лимонный сок 50 г
  • оливковое масло
  • базилик полпучка
  • листья зеленого салата
  • кудрявая капуста
  • петрушка
  • руккола
  • укроп полпучка
Зеленый салат с форелью

Замечательное пикантное сочетание форели и зелени. Поскольку форель быстро готовится, нужно быть внимательной во время запекания.

1. Филе форели нарезаем небольшими кусочками.
2. Солим, перчим, поливаем свежевыжатым соком лимона. Тщательно перемешиваем и оставляем на 15-20 минут, чтобы замариновалось.
3. Выкладываем на фольгу кусочки замаринованного филе рыбы, заворачиваем и кладем на противень.
4. Разогреваем духовку до температуры 195°С. Помещаем туда противень и запекаем 6-7 минут до полной готовности.
5. Тщательно промываем зелень. Отряхиваем и измельчаем руками. Все вместе смешиваем в глубокой посуде. Солим и заправляем оливковым маслом.
6. Выкладываем салат на тарелку, сверху - несколько кусочков филе и поливаем соком, который образовался при запекании.

Журнал «Пани»

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь