Переключиться на мобильную версию

Тонкие блины на коньяке

Сложность: средняя Время приготовления: 30 минут Калорийность: 146 ккал.
Ингредиенты
  • мука 40 г
  • молоко 1 стакан
  • сахар 1 ложка
  • соль 1/4 ложечки
  • масло 2 ложки
  • коньяк 1 ложка
Блины можно подавать с любыми начинками
Блины можно подавать с любыми начинками / pixabay.com

1. Яйцо взбиваем при помощи миксера с солью и сахаром, понемногу вливая молоко.
2. В яично-молочную смесь понемногу засыпаем муку, продолжая взбивать.
3. Вливаем коньяк, масло.
4. Жарим тонкие блины на хорошо разогретой сковороде. Готовые складываем в широкую посуду с крышкой.

Существует масса начинок для блинов. Предлагаем тебе несколько интересных вариантов.
1. Соединяем отваренное и перемолотое мясо (любое) с мелко посеченными грибами, поджаренными на масле вместе с луком.
2. Разминаем вилкой отваренную красную рыбу, прибавляем протертый через сито домашний сыр и мелко посеченную зелень. Солим, перчим по вкусу и перемешиваем.
3. В домашний творог, протертый через сито или пропущенный через мясорубку, добавляем запаренный изюм или другие сухофрукты (можно смесь). Добавляем сахар по вкусу, 1-2 ложки густой сметаны, растворённый в небольшом количестве воды ванилин. Перемешиваем.

Журнал «Пани»

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь