Переключиться на мобильную версию

Говяжьи стейки в соусе

Сложность: средняя Время приготовления: 15 минут Калорийность: 425 ккал.
Ингредиенты
  • говядина (стейки на косточке) 400 г
  • яйца 2 шт
  • масло
  • орегано 2 ч. л.
  • лимонный сок 2-3 ст. л
  • соль
  • черный молотый перец
  • панировочные сухари
Говяжьи стейки в соусе

1. Готовим соус из уксуса, яйца, специй и лимонного сока.

2. Предварительно слегка отбиваем куски мяса кулинарным молоточком. Добавляем соус и кладем в холодильник на некоторое время.

2. Панировочные сухари рассыпаем на доске, выкладываем на них стейки. Тщательным образом обкатываем с обеих сторон. Разогреваем сковородку с маслом. Выкладываем стейки и обжариваем в течении  4-5 минут с обеих сторон.

3. Выкладываем на подготовленный противень и запекаем до готовности в духовке при температуре  180-190°С 3-4 минуты.

Журнал «Пани»

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
гость  (аноним)  19.06.2009, 12:25
Оценка:  0
гость
А где взялся уксус? В ингридиентах он не указан!
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь