Переключиться на мобильную версию

Котлета с гарниром

Сложность: средняя Время приготовления: 30 минут Калорийность: 361 ккал.
Ингредиенты
  • картофель 350 г
  • фарш из говядины 250 г
  • сливочное масло 80 г
  • помидоры 2 шт
  • укроп полпучка
  • панировочные сухари
  • яйцо 1 шт
  • масло
  • квашеная капуста
  • редиска 4 шт
  • перец
  • майонез
  • соль
Котлета с гарниром

1. Бросаем очищенный и нарезанный кубиками картофель в кипящую подсоленную воду. Варим 12-14 минут. Сливаем большую часть воды. Добавляем сливочное масло, мелко порубленную зелень и тушим до полной готовности.

2. Тем временем, в фарш добавляем яйцо, соль, перец и тщательно перемешиваем.

3. Формируем плоские биточки, обкатываем в сухарях и обжариваем на хорошо разогретой сковородке с маслом до готовности, с обеих сторон в течении  4-5 минут.

4. Выкладываем на тарелку картофель, натертую на мелкой терке редьку с майонезом, квашеную капусту с морковью и порезанные напополам и посоленные помидоры.

Журнал «Пани»

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь