Переключиться на мобильную версию

Непревзойденный "огород"

Сложность: Средняя Время приготовления: 30 минут Калорийность: 641 ккал.
Ингредиенты
  • телятина 300 г
  • мелкий картофель 0,5 кг
  • брюссельская капуста 200 г
  • спаржевая фасоль 300 г
  • помидоры 200 г
  • салат 1 пучок
  • масло
Непревзойденный "огород"

1. Картофель отвариваем в шкурке, чистим, режем кружочками.

2. Брюссельскую капусту разбираем на соцветия, бланшируем в подсоленном кипятке.

3. Спаржевую фасоль бланшируем отдельно.

4. В сковородке разогреваем масло и обжариваем  поочередно,  до подрумянивания,  спаржевую фасоль, брюсельську капусту и, в конце — порезанный картофель.

5. Тем временем мясо моем, нарезаем кусочками и обжариваем в другой сковородке.

6. В конце концов формируем "огородик".

Для этого устилаем листовым салатом не очень глубокую миску. Сначала раскладываем картофель, капусту и фасоль. В центр выкладываем мясо. Сверху кладем дольки помидор.

Журнал «Пани»

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь