Переключиться на мобильную версию

Волшебный цветок

Сложность: Средняя Время приготовления: 60 минут Калорийность: 623 ккал.
Ингредиенты
  • картофель 16 шт
  • свиная вырезка целым куском 1 кг
  • твердый сыр 300 г
  • помидоры 2 шт
  • петрушка полпучка
  • масло
  • соль
  • эстрагон
  • шалфей
  • перец молотый и горошком
  • лавровый лист
  • чеснок 2-3 зубчика
  • маленькая луковица 1 шт
Волшебный цветок

1. Мясо опускаем в кипяток, доводим  до кипения.

2. Снимаем шум, подсаливаем, кладем в бульон черный перец горошком, лавровый лист.

3. Луковицу мелко режем и кладем туда же вместе с очищенными зубчиками чеснока.

4. Отвариваем свининку до готовности на медленном огне (если при протыкании бежит прозрачный сок, значит, готова).

5. Картофель  чистим, режем крупными кусочками и обжариваем со всех сторон на масле.

6.  Сыр трем на терке и перемешиваем с эстрагоном, шалфеем и молотым перцем.

7. Свинину режем соломкой.

8. В большой сковородке раскладываем картофель в виде цветка.

9. Посредине  выкладываем  порезанное мясо и посыпаем  сыром.

10.  Ставим в разогретую до 160°С духовку и запекаем до образования румяной кожицы.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь