Переключиться на мобильную версию

По-домашнему

Сложность: Средняя Время приготовления: 60 минут Калорийность: 1907 ккал.
Ингредиенты
  • стейки 8 шт
  • картофель 12-16 шт
  • грибы 300 г
  • луковица 2 шт
  • яйцо 1 шт
  • панировочные сухари 1 пачка
  • сливки 1/4 стакана
  • масло
  • соль
  • перец
  • зелень
По-домашнему

1. Мясо моем, обсушиваем.

2. Яйцо взбиваем с щепоткой соли.

3. Стейки отбиваем, макаем в яйцо и обкатываем в панировке.

4. Жарим в сковородке на хорошо разогретом масле с обеих сторон до полной готовности.

3. Картофель  чистим, моем и отвариваем.

4. Разогреваем в сковородке масло и жарим порезанные на четвертинки грибы до подрумянивая.

5. Вливаем сливки.

6. Зелень режем, добавляем в сковородку. Солим, перчим и тушим под крышкой  5-7 минут.

7. На каждую тарелку выкладываем  2 биточка, 3-4 картофелины. Сверху кладем грибы с соусом. Подаем  блюдо горячим,  со свежими овощами.

Несколько советов

 Во-первых, картошку  можно отваривать не в воде, а в молоке с добавлением воды. Его вкус будет намного нежнее.

 А еще мясо можно запанировать в муке, потом поместить вместе с готовыми картофелем и грибами в сотейник и протушить все 10-15 минут на очень медленном огне, предварительно влив на дно немного воды.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь