Переключиться на мобильную версию

Домашний зефир

Сладкие облака, не иначе!.
Ингредиенты
  • желатин без вкуса 3 пластинки на 250 мл
  • желатин со вкусом клубники 1 пакет на 500 мл
  • вода 200 мл
  • сахар 200 мл
  • ванильный сахар 1 пакетик
  • сахарная пудра
Очень вкусно с горячим шоколадом
Очень вкусно с горячим шоколадом / laperla-foto.livejournal.com

Кипятим воду, добавляем сахар, желатин без вкуса, мешаем на медленном огне до растворения сахара и желатина, добавляем желатин со вкусом клубники и помешивая варим 4-5 минут.  Все должно раствориться полностью. Выливаем в глубокую чашку и оставляем остывать около часа. 

Затем миксером взбиваем до стойких пиков, масса изменит цвет, станет светло-розовой.  Форму, прямоугольную или квадратную, выстелить пленкой или бумагой и выложить массу.  Оставить при комнатной температуре как минимум 10 часов.

Аккуратно достаем из формы, отклеиваем пленку или бумагу, режем на кубики, обваливаем в сахарной пудре и складываем в чашку.

Зефир - полезная сладость

Рецепт абрикосового зефира

Источник: laperla-foto.livejournal.com

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
гость  (аноним)  09.05.2011, 20:05
Оценка:  0
гость
ничего не получилось полнаяфигня
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь